Alimentación y Salud: Ciencia y Tradición
Alimentación y Salud: Ciencia y Tradición.
Lección inaugural del Curso Académico 1997-1998 de la Universidad de Extremadura
Pronuniciado por D. José Enrique Campillo Álvarez. Catedrático de Fisología de la Facultad de Medicina de Extremadura.
Año 1997












